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Antigua Cervecería

Política de privacidad y tratamiento de datos

Cómo tratamos y protegemos tus datos personales en Cervecería Antigua, de acuerdo con la Ley 1581 de 2012 y el Decreto 1377 de 2013.

Versión 2.0. Vigente desde el 28 de septiembre de 2026.

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos personales descritos en esta política es:

La atención de consultas y reclamos sobre datos personales está a cargo de Kathy Sabat Mendoza Martinez, a través de los canales anteriores. En esta política, cuando decimos "Cervecería Antigua" o "nosotros", nos referimos a la responsable indicada.

2. Marco legal y definiciones

Esta política se expide en cumplimiento del artículo 15 de la Constitución Política, la Ley Estatutaria 1581 de 2012, el Decreto 1377 de 2013 (compilado en el Decreto Único Reglamentario 1074 de 2015) y las instrucciones de la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC), autoridad de protección de datos en Colombia.

Para efectos de esta política:

  • Dato personal: cualquier información vinculada o que pueda asociarse a una persona natural determinada o determinable.
  • Titular: la persona natural cuyos datos personales son objeto de tratamiento.
  • Tratamiento: cualquier operación sobre datos personales, como la recolección, almacenamiento, uso, circulación o supresión.
  • Responsable: quien decide sobre la base de datos y el tratamiento. En este caso, Kathy Sabat Mendoza Martinez, propietaria de Cervecería Antigua.
  • Encargado: quien realiza el tratamiento por cuenta del responsable, como nuestros proveedores tecnológicos.
  • Autorización: el consentimiento previo, expreso e informado del titular para el tratamiento de sus datos.
  • Transferencia: envío de datos a otro responsable, dentro o fuera de Colombia.
  • Transmisión: comunicación de datos a un encargado, dentro o fuera de Colombia, para que los trate por cuenta del responsable.

3. Principios que aplicamos

Tratamos los datos personales conforme a los principios de la Ley 1581 de 2012: legalidad, finalidad, libertad, veracidad o calidad, transparencia, acceso y circulación restringida, seguridad y confidencialidad. En la práctica esto significa que solo pedimos los datos que necesitamos, los usamos para lo que te informamos, no los vendemos y los protegemos.

4. Qué datos tratamos

Según tu relación con nosotros, podemos tratar los siguientes datos:

Clientes y personas interesadas

  • Identificación y contacto: nombre, número de celular, correo electrónico.
  • Pedidos y entregas: productos solicitados, dirección de entrega, indicaciones para el domicilio, fechas e historial de compras.
  • Facturación: nombre o razón social, número de documento o NIT y correo para la factura electrónica, cuando la solicites o sea obligatoria.
  • Comunicaciones: los mensajes que nos envías por el formulario del sitio, correo, teléfono o WhatsApp.
  • Verificación de mayoría de edad: al entregar un pedido podemos pedirte que muestres tu documento de identidad. Solo lo revisamos; no lo fotografiamos ni lo guardamos.

Proveedores, distribuidores y aliados comerciales

  • Nombre, cargo, datos de contacto de representantes y personas de contacto, y la información necesaria para la relación comercial, pagos y cumplimiento de obligaciones legales.

Trabajadores y aspirantes

  • Hojas de vida y la información necesaria para procesos de selección y para la relación laboral, conforme a la ley laboral y de seguridad social.

5. Para qué usamos tus datos

  • Responder preguntas, solicitudes, quejas y comentarios.
  • Recibir, confirmar, preparar y entregar pedidos, y coordinar eventos o ventas al por mayor.
  • Verificar que la venta y la entrega se hagan únicamente a mayores de 18 años.
  • Emitir facturas y cumplir obligaciones contables, tributarias y legales.
  • Enviarte información sobre nuestros productos, lanzamientos, eventos y promociones, solo si nos das tu autorización para ello. Puedes retirarla cuando quieras.
  • Hacer encuestas de satisfacción y mejorar nuestros productos y servicio.
  • Gestionar la relación con proveedores, distribuidores y aliados.
  • Adelantar procesos de selección y gestionar relaciones laborales.
  • Proteger la seguridad del sitio web y prevenir fraudes o usos indebidos.
  • Atender requerimientos de autoridades competentes.

No vendemos, alquilamos ni cedemos tus datos personales a terceros para sus propios fines comerciales.

6. Comunicaciones por WhatsApp

Usamos WhatsApp Business y la Plataforma de WhatsApp Business (servicios de WhatsApp LLC y Meta Platforms, Inc.) para atender a nuestros clientes. Por este canal tratamos tu número de celular, tu nombre de perfil, el contenido de los mensajes y datos técnicos del envío, como la fecha, la hora y el estado de entrega.

  • Mensajes de atención: si nos escribes, te respondemos por el mismo medio para atender tu solicitud o pedido.
  • Mensajes informativos y promocionales: solo te enviamos novedades, lanzamientos o promociones si autorizaste expresamente recibir mensajes de Cervecería Antigua por WhatsApp, por ejemplo marcando la casilla del formulario de contacto o respondiendo afirmativamente cuando te lo preguntemos.
  • Cómo dejar de recibirlos: escribe BAJA en el chat, o pídelo por cualquiera de nuestros canales. Atenderemos tu solicitud y dejaremos de enviarte mensajes promocionales, sin perjuicio de los mensajes necesarios para un pedido en curso.
  • Respuestas automáticas: podemos usar respuestas automáticas o asistentes automatizados para atenderte más rápido. En cualquier momento puedes pedir que te atienda una persona.
  • Tratamiento por parte de Meta: los mensajes de WhatsApp también son tratados por WhatsApp y Meta según sus propias políticas de privacidad. Según la documentación de Meta, la Plataforma de WhatsApp Business procesa los mensajes en centros de datos de Meta y los conserva por un máximo de 30 días para prestar el servicio.

7. Autorización

Solicitamos tu autorización previa, expresa e informada a más tardar al momento de recolectar tus datos. Puedes otorgarla por escrito, de forma verbal o mediante conductas inequívocas, por ejemplo al marcar la casilla de autorización del formulario de contacto o al escribirnos por WhatsApp para hacer un pedido después de conocer esta política. El silencio nunca se entiende como autorización.

Conservamos la prueba de la autorización mientras tratemos tus datos. No se requiere autorización en los casos previstos en el artículo 10 de la Ley 1581 de 2012, como los datos de naturaleza pública o la información requerida por una entidad pública en ejercicio de sus funciones legales.

Si nos das datos de otra persona, por ejemplo quien recibirá un pedido, declaras que cuentas con su autorización para hacerlo.

8. Datos sensibles y menores de edad

Datos sensibles: no solicitamos datos sensibles, como datos de salud, biométricos, origen étnico, orientación política o religiosa. No estás obligado a entregarlos. Si en nuestros eventos tomamos fotografías o videos en los que aparezcas, te pediremos autorización antes de publicarlos.

Menores de edad: nuestros productos son bebidas alcohólicas y la ley prohíbe su venta a menores de edad. Nuestros canales y este sitio están dirigidos exclusivamente a mayores de 18 años. No recolectamos intencionalmente datos de menores de edad; si detectamos que lo hicimos, los eliminaremos.

9. Con quién compartimos tus datos

Solo compartimos los datos necesarios, con estos destinatarios:

  • Proveedores tecnológicos (encargados): Meta Platforms, Inc. y WhatsApp LLC (mensajería), Netlify, Inc. (alojamiento del sitio web y recepción del formulario de contacto), Namecheap, Inc. (dominio y reenvío de correo) y Google LLC (correo electrónico y tipografías del sitio web).
  • Empresas de mensajería o domiciliarios que contratemos para entregar pedidos, solo con el nombre, teléfono y dirección de entrega.
  • Contadores y asesores que nos apoyan en obligaciones contables, tributarias y legales, bajo deber de confidencialidad.
  • Autoridades que lo requieran en ejercicio de sus funciones legales.

10. Transferencia y transmisión internacional

Algunos de nuestros proveedores tecnológicos (Meta, WhatsApp, Netlify, Namecheap y Google) almacenan o procesan información en servidores ubicados fuera de Colombia, principalmente en los Estados Unidos de América. La Superintendencia de Industria y Comercio incluyó a los Estados Unidos en la lista de países con un nivel adecuado de protección de datos (Circular Externa 005 de 2017). En todo caso, estos proveedores actúan conforme a sus términos de servicio y políticas de privacidad, y solo tratan los datos para prestarnos sus servicios.

11. Tiempo de conservación

Conservamos tus datos solo durante el tiempo razonable y necesario para cumplir las finalidades descritas:

  • Consultas y conversaciones: mientras atendemos tu solicitud y hasta dos (2) años después de la última interacción, salvo que pidas antes su supresión.
  • Autorización para mensajes promocionales: hasta que la revoques.
  • Pedidos y facturación: durante el tiempo que exigen las normas comerciales, contables y tributarias.
  • Proveedores y trabajadores: durante la relación y el tiempo adicional que exija la ley.

Cumplido el plazo, eliminamos o anonimizamos los datos, salvo que exista un deber legal o contractual de conservarlos.

12. Seguridad de la información

Adoptamos medidas técnicas, humanas y administrativas razonables para proteger tus datos contra pérdida, consulta, uso o acceso no autorizado, entre ellas: conexión cifrada (HTTPS) en todo el sitio web, acceso restringido a las cuentas donde están los datos, verificación de identidad para el acceso a nuestras herramientas y compromisos de confidencialidad con quienes tratan la información. Si ocurre un incidente de seguridad que afecte tus datos, lo informaremos a la Superintendencia de Industria y Comercio conforme a la ley.

13. Tus derechos

De acuerdo con el artículo 8 de la Ley 1581 de 2012, como titular tienes derecho a:

  • Conocer, actualizar y rectificar tus datos personales, incluidos los datos parciales, inexactos, incompletos, fraccionados o que induzcan a error.
  • Solicitar prueba de la autorización que nos otorgaste.
  • Ser informado, previa solicitud, sobre el uso que les hemos dado a tus datos.
  • Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio por infracciones a la ley, después de agotar el trámite de consulta o reclamo ante nosotros.
  • Revocar la autorización y/o solicitar la supresión de tus datos cuando no se respeten los principios, derechos y garantías constitucionales y legales.
  • Acceder de forma gratuita a tus datos personales.

14. Cómo ejercer tus derechos

Puedes presentar tu solicitud por correo a contacto@antiguacerveceria.com, por WhatsApp o por escrito en nuestra dirección. Indica tu nombre completo, tu número de documento, la descripción de lo que solicitas, la dirección o el medio por el que quieres recibir respuesta y, si aplica, los documentos que quieras hacer valer. Si actúas en nombre de otra persona, debes acreditar esa calidad. Podremos verificar tu identidad antes de responder.

Consultas

Para conocer qué datos tuyos tenemos y cómo los usamos. Las respondemos en un máximo de diez (10) días hábiles contados desde que las recibimos. Si no es posible en ese plazo, te informaremos los motivos y te responderemos a más tardar dentro de los cinco (5) días hábiles siguientes al vencimiento del primer plazo.

Reclamos

Para corregir, actualizar o suprimir tus datos, revocar la autorización o advertir un incumplimiento de la ley. Si el reclamo está incompleto, te pediremos dentro de los cinco (5) días siguientes que lo completes; si pasan dos (2) meses sin que lo hagas, entenderemos que desististe. Una vez recibido el reclamo completo, lo marcaremos en nuestra base de datos como "reclamo en trámite" dentro de los dos (2) días hábiles siguientes, y lo resolveremos en un máximo de quince (15) días hábiles. Si no es posible, te informaremos los motivos y lo resolveremos a más tardar dentro de los ocho (8) días hábiles siguientes al vencimiento del primer plazo.

Queja ante la SIC

Si no estás conforme con nuestra respuesta, puedes acudir a la Superintendencia de Industria y Comercio, después de haber agotado el trámite de consulta o reclamo ante nosotros.

La solicitud de supresión o revocatoria no procede cuando tengas un deber legal o contractual de permanecer en nuestra base de datos.

15. Navegación en el sitio web

  • Sin cookies publicitarias ni analítica: este sitio no usa cookies de publicidad ni herramientas de seguimiento o analítica.
  • Confirmación de edad: tu respuesta a la pregunta de mayoría de edad se guarda solo en tu propio navegador (almacenamiento local), para no volver a preguntarte. No la recibimos ni la almacenamos nosotros.
  • Registros técnicos: nuestro proveedor de alojamiento puede registrar datos técnicos de acceso, como la dirección IP, el navegador y la fecha, por razones de seguridad y funcionamiento.
  • Tipografías: el sitio carga tipografías desde los servidores de Google, lo que implica que tu navegador comparte tu dirección IP con Google para descargarlas.

16. Cambios y vigencia

Esta política rige a partir del 28 de septiembre de 2026. Las bases de datos estarán vigentes mientras se cumplan las finalidades descritas y durante los plazos de conservación indicados. Cualquier cambio sustancial se publicará en esta página con su nueva fecha de vigencia y, cuando el cambio afecte finalidades para las que diste tu autorización, te lo comunicaremos antes de aplicarlo.